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食物低卡区

红茶、咖啡(不加糖、奶精)0-1大卡 
番茄(100g) 19大卡 蕃茄 1个 135g 约25大卡 
海带(100g) 23大卡 
蘑菇(100g) 28大卡 
冬瓜(100g) 7大卡 
芹菜(100g) 10大卡 
芦笋 1杯 145g 30大卡 
豆芽菜 1杯 125g 35大卡 
包心菜 1杯 145g 30大卡 
胡萝卜 1条 72g 30大卡 (做蔬菜汤必备,不过最好晚一点放)。 
花菜 1杯 125g 30大卡 芹菜 1条 40g 5大卡 
黄瓜 6片 28g 5大卡 香菇 1杯 70g 20大卡 
芥菜 1杯 140g 30大卡 
洋葱 1杯 210g 60大卡 (我经常做蔬菜汤的时候放进去,很多瘦身汤中都有洋葱) 
青豆 1杯 170g 150大卡 青椒 1个 74g 15大卡 
雪菜 100g 60大卡 竹笋 100g 40大卡 
菜心 100g 40大卡 白菜 100g 40大卡 
豆苗 100g 40大卡 丝瓜 100g 40大卡 
大蒜 100g 40大卡 (做汤放几个,还有味道) 
生菜 100g 40大卡 (经常吃生菜沙拉) 
冬瓜 100g 40大卡 
每100克(2两)不超过40卡路里 
很适合减肥MM的蔬菜 
椰菜、西芹、菜心、白菜、 青椒、芥菜、椰菜花、 蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黄、莴苣,丝瓜、茄子、四季豆。 
我建议大家做蔬菜汤的时候先把蔬菜用热水烫一下,这样子煮的时间很短,营养也不会流失)。 
而且盐可以在吃的时候再放。 
蔬菜汤和炒的蔬菜不能比。炒的不但营养流失了大部分,热量也增加了,甚至是成倍。
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位,它们之间的换算是:
1卡=1卡路里=4.186焦耳
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。
卡路里 (简称“卡”,缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。 1千卡等于1000卡路里,约4186焦耳. 

收录时间:2013-1-22 13:12:30
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